การเลี้ยงหมูแบบธรรมชาติ(หมูหลุม) แบบเกาหลี

ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนว่า ความรู้พื้นฐานนี้ผมได้รับมาจาก อ.โชคชัย สาระกิจ แห่งศูนย์เรียนรู้พัฒนายั่งยืนภาคเหนือ แล้วผมนำมาประยุกต์ใช้ตามความถนัดของผมเองดังนั้นบางอย่างอาจแตกต่างไปจาก อ.โชคชัยไปบ้าง ทั้งนี้ก็เป็นไปตามที่ อาจารย์ได้สอนไว้ว่าให้ทำตามถนัด ตามที่เห็นว่าเหมาะสม และลดรายจ่ายและได้ประโยชน์มากที่สุด เริ่มแรกเราต้องคิดก่อนว่าเราจะเลี้ยงเพื่อขายหมู หรือเราจะเลี้ยงเพื่อเอาปุ๋ย ถ้าเลี้ยงเพื่อขาย ก็ต้องเลี้ยงหมูเนื้อ เช่น ลาร์จไวท์,แลนด์เรซ,ดูร็อก,แฮมเชียร์และเปียแตง ถ้าเลี้ยงเพื่อเอาปุ๋ยก็เลี้ยงหมูมัน เช่น พันธุ์พื้นเมือง พันธุ์ควาย,เหมยซาน,พันธุ์ไหหลำ ฯลฯ  

ทำไมถึงต้องคิด ที่ต้องคิดเพราะว่าการที่เราจะเลี้ยงหมูเนื้อเรื่องอาหารจะสำคัญมากถ้าหมูโตเร็วเราก็ได้เงินเร็ว ส่วนหมูมันนั้นเรื่องอาหารอาจเน้นเรื่องผักก็ได้ เราต้องการมูล เพื่อนำมาทำปุ๋ยอาหารจึงไม่ใช่เรื่องสำคัญมาก ปกติหมูมันจะโตช้าอยู่แล้ว

 การทำโรงเรือน เอกลักษณ์ของหมูหลุม ก็บอกอยู่แล้วว่าต้องมีการขุดหลุมสำหรับการเลี้ยงหมู10-12ตัว ขุดหลุม ขนาดความกว้าง 3เมตร ยาว6เมตร ขุดลึก 90 ซม. 

*ขอสงวนสิทธิ์ภาพทุกภาพห้ามคัดลอกไปลงเวบไซด์อื่นโดยไม่ได้รับอนุญาต

วัสดุชนิดใดไม่มีก็ไม่ต้องใส่ แต่เกลือเม็ด, ดินแดง, เชื้อราขาว และน้ำหมักชีวภาพจำเป็ต้องใส่ การใส่ให้ใส่เป็นชั้นๆ ชั้นละ 30ซม.

การป้องกันโรค

-ฉีดวัคซีนป้องกัน โรค

-สุขาภิบาลรอบๆโรงเรือน

-การพ่นสมุนไพรน้ำจุลินทรีย์ชีวภาพ

อาหารและน้ำ รางน้ำและอาหารควรตั้งไว้คนละด้านกัน เลี้ยงหมูที่ยังไม่อย่านมด้วยหัวอาหารปกติก่อน จากนั้นเมื่อหมูอย่านมแล้ว ฝึกให้กินอาหารหมัก ให้อาหารวันละ 1-2ครั้ง ตามความเหมาะสม ให้พืชสีเขียว1ใน3ของอาหารที่ให้ อาหารข้นเตรียมได้โดย นำดิน รำละเอียด เชื้ราขาว อย่างละเท่าๆกันหมักทิ้งไว้ 4-5วัน ใช้70% ผสมกับอาหารสำเร็จ อีก30% หมักรวมกัน 24ชั่วโมง หากมีหอยเชอรี่ให้บดผสมลงไปด้วยเพื่อลดต้นทุนโปรตีน แล้วนำไปให้หมูกิน

น้ำดื่มหมูหลุมจะใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆผสมดังนี้

-หัวเชื้อจุลินทรีย์ผักหรือผลไม้1ช้อน

-ฮอร์โมนสมุนไพร1ช้อน(เหล้าดองยา)

-นมเปรี้ยว3ช้อน

-น้ำสะอาด 20ลิตร

ผสมให้ดื่มเป็นประจำ หากพื้นคอกสุกรแน่นหรือแข็งให้ใช้น้ำจุลินทรีย์ดังกล่าวพ่นหรือราดที่พื้นคอกทำให้เกิดกลิ่นหอมจูงใจให้หมูขุดขุ้ยทำให้พื้นร่วนโปร่ง มีอากาศถ่ายเท

 *ข้อมูลบางส่วนจากเอกสารการเลี้ยงสัตว์ด้วยวิธีเกษตรธรรมชาติ เครือข่ายปศุสัตว์อินทรีย์ภาคเหนือ

 

วิชัย  กลิ่นคง ประธานกลุ่มแม่ฮักพัฒนา

13/03/2552